居民膳食将更加注重营养健康
我要评论居民膳食将更加注重营养健康
2024-06-11 07:47:30 来源：科技日报 作者：唐炜妮 责任编辑：唐炜妮 2024年06月11日 07:47 来源：科技日报 大字体 小字体 分享到：◎本报记者 马爱平
6月7日，居民将更加注中国农业科学院发布《中国农业产业发展报告2024》（以下简称《报告》）。膳食“随着人均GDP提高，重营雅安市某某设备经销部居民膳食持续升级，养健未来中国将大幅增加动物性食品和油脂类需求，居民将更加注主食需求明显下降，膳食肉类食用需求总量将突破1亿吨。重营”中国农业科学院副院长叶玉江表示，养健当前中国居民食物消费正由主食型向“粮肉菜果鱼”多元化消费模式转变，居民将更加注雅安市某某设备经销部膳食结构将更加注重营养健康。膳食
《报告》基于膳食参照系，重营综合各类膳食推荐值的养健平均值构建中国理想膳食模式。基于理想膳食的居民将更加注模拟结果显示，中国居民膳食将更加注重营养健康。膳食
“未来中国居民应明显提高乳制品、重营水产品等优质蛋白质和蔬果的消费比例，适度降低谷物、食用油和肉类的比例，力争在摄入足够能量的同时获得更加全面均衡的营养，提升国民健康水平。”中国农业科学院农业经济与发展研究所所长胡向东在接受记者采访时表示。
《报告》建议，到2050年，由于居民食物需求结构向营养健康转型，中国可调减口粮播种面积和肉蛋类产能，肉类产量可调减28%，其中，猪肉产量可减至4002万吨；鸡蛋调减10%，减至2720万吨。
“但考虑到饮食习惯的转变存在一定难度和经济成本，居民膳食结构转型是一个长期的过程，需要各方协同推进、持续开展营养健康膳食的知识普及和宣传，加强营养健康导向型农业发展。”中国农业科学院农业经济与发展研究所助理研究员曹芳芳建议，为满足居民食物消费需求，应统筹国内国际两个市场两种资源，调整优化农业生产结构，大力推进奶业和水产业高质量发展。
农产品加工业一头连着农业、农村和农民，一头连着工业、城市和市民，是农业发展不可或缺的“蓄水池”。
“当前居民膳食消费习惯和消费偏好正在经历深刻变革，越来越多消费者开始追求更加便捷、健康与多样化的食品，这将给我国农产品加工业带来重大机遇。”中国农业科学院农业经济与发展研究所副研究员韩昕儒表示。
《报告》显示，2022年，中国农产品加工业贸易竞争力指数在全球146个国家中排名第64，处于中等水平。11类食品类加工农产品中，除鱼类、果蔬类加工品具有一定国际竞争力外，其他类别产品国际市场占有率较低。
“这意味着，中国农产品加工业未来仍有较大增长空间。”胡向东表示，下一步，应持续优化农产品加工业区域布局，推动农产品加工产业向乡村集聚，强化科技创新支撑，支持科研院所、高校与龙头企业共建农产品加工业创新平台，加快健全完善相关标准体系，大力发展新质生产力，培育农产品加工业发展新动能，赋能乡村全面振兴。 更多精彩内容请进入健康·生活频道
相关文章
新京报讯记者彭镜陶）新京报记者获悉，9月11日12时35分，北京门头沟区潭柘寺消防救援站接到报警称，在天门山森林公园天门洞附近，一家三口爬山拍照时，其中一名女性不慎滑倒摔伤，无法移动，急需救援。潭柘寺2024-09-21
文/洛水钟鸣识局微信公共账号zhijuzk）敢情别人都是揣着明白装糊涂，你是揣着糊涂装明白啊。谷爱玲女士，你最终还是没忍住怼了那些“黑子”们，对这一点，我们并不感到奇怪。但我们奇怪的是，你为什么要问他2024-09-21
[邢颖：中餐产业要走可持续发展之路]今日，世界中餐业联合会会长邢颖 在新浪新闻第二届绿色中国可持续影响力大会上谈到：美食是一座城市的亮丽名片，美食产业发展是城市区域特色产业的重要组成部分，中国餐饮2024-09-21
△当地时间8月21日，加沙地带 总台记者22日获悉，据以色列官员称，由以色列情报和特勤局摩萨德）负责人率领的谈判代表团已动身前往埃及首都开罗，将就加沙地带停火和交换被扣押人员等继续开展谈判。总台记者2024-09-21
新京报讯 据“海关发布”微信公众号9月15日消息，近日，北京海关所属大兴机场海关关员在对入境航班进行监管时，发现一名选择无申报通道通关的旅客行李过机图像异常，显示箱内有3瓶不明物体。经开箱查验，现场关2024-09-21
恐怕凶多吉少据央视新闻报道，当地时间8月22日，泰国一架小型飞机坠毁，失事飞机上载有5名中国籍乘客：该架飞机原定由泰国素万那普国际机场，飞往泰国南部达叻府，在泰国北柳府巴功县坠毁；机上共载有9人，其中2024-09-21
最新评论